El Mundial de Catar: Destino Italia.
• Domingo 15 de mayo a las 20 hs. en el Atlas, Mitre 645.
• Fernando Herrera y el Somellier Maximiliano Galante proponen un viaje por la cultura del vino a través de catas lúdicas hechas con el estilo de La Vuelta al Cine en 80 Mundos.
• Reservas al 341 363-8238.
Aperitivo:
Campari con reducción de naranja orgánica.
Croqueta de camarón, reducción de salvia y sal marina.
Vinos y tapeo:
Zuccardi Textual Teroldego.
Bruschetta de osobuco braseado.
Zuccardi serie A Bonarda.
Bruschetta de berenjena ahumada, tapenade de olivas negras y crocante de parmesano.
Hieron primitivo de Puglia.
Morcilla asada con mousse de queso azul en masa quebrada.
Espumante Alma 4.
Helado casero de cinzano 4 pepperoncino.
Cultura:
Contrastes entre norte y sur.
Historia del cine italiano.
Italia y el vino en el cine.
